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【芸能】川越シェフ、「年収300万円、400万円の人にはわからない」発言騒動を謝罪……「生意気でした」

1: 三毛猫φ ★ 2013/06/17(月) 12:07:50.78 ID:???0
 バラエティ番組などでも人気のシェフ川越達也氏が、自身の経営するイタリア料理店
タツヤ・カワゴエ」がネット上で批判を受けたことに対して「年収300万円、400万円の人には
わからない」といった趣旨の発言をして炎上騒ぎになっていた件について謝罪した。

 騒ぎとなったのは5月19日に公開された雑誌「サイゾー」のインタビュー記事での発言。
川越氏はインタビューのなかで、「タツヤ・カワゴエ」が以前に飲食店評価サイト「食べログ」にて、
ある一般ユーザーから酷評され、「注文していないのに水代として800円取られた」などと
非難されたことについて言及。食べログのような評価サイトについてどう思われるか、との質問に
「くだらないです」と即答し、その理由として、年収300万円~400万円の人たちには、高級店が
そこまでの店になるまでに費やしてきた企業努力や歴史はわからないと思う、などと持論を展開。
800円の水代については、良質の水を提供しているので妥当な料金だとした上で、
「1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』
という感覚になるんですよ」と反論した。

 川越氏のこの発言をめぐり、ネット上では非難の声が噴出。さらに件の食べログの批評コメントが
突然削除されたことで話題となっていたが、川越氏は17日放送のフジテレビ系情報番組「とくダネ!」で、
年収発言について「数字で表現してしまったことで誤解を招いてしまった。本当に申し訳なく思っています」とし、
今回の騒動について「僕が生意気でした」と謝罪した。またブログでは「お騒がせしました」と題し、
「改めてネット社会、情報社会、雑誌での活字が独り歩きしていく怖さを痛感いたしております」などと
つづっている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130617-00000004-rbb-ent

お騒がせしました。
http://ameblo.jp/tatsuyakawagoe/entry-11554191088.html

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タグ : シェフ 川越達也 タツヤ・カワゴエ 批判 炎上 謝罪 食べログ

2013/06/17 12:51 | 有名人COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

川越シェフ「食べログ」の書き込みにキレる  「水だけで800円、当たり前です」

川越シェフ

1: ポキール星人Zφ ★ 2013/06/14(金) 21:44:48.76 0
バラエティー番組出演などでも有名なシェフの川越達也さん(40)が、
自身の経営するレストランが飲食店評価サイト「食べログ」で悪口を書かれた、としてキレている。

川越さんの店で出す飲料800円もして高すぎる、という内容だったようだ。
川越さんはいいを出しているからこの値段になるのは当然で、年収300万円、400万円の人が
慣れない高級店に行き批判を書くのはおかしいと訴えた。

■「いい出してるんだもん」
川越さんのインタビューが掲載されているのは2013年5月19日付で配信された雑誌
「サイゾー」のウエブサイト。「食べログ」のような評価サイトをどう思うかと質問され、
「くだらないです」と即答。年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を
書き込むこともあるが、そういう人たちには高級店の企業努力や歴史がわからない。
以前に自分の店が「だけで800円も取られた」と非難されたが、

「当たり前だよ!いい出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。
そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」
と語った。

川越さんのイタリアンレストランについて書かれている「食べログ」の投稿をみると、
確かにに関する苦情が2件あった。ある人はサービス料込みで一人8470円の
コースを頼み、追加で800円の瓶ビールを注文した。グラスワイン、カクテルは
1杯1200円だった。そして、料金を支払うときに仰天したという。水の代金が800円と打ち込まれたからだ。

「ぶち切れました。いいんです、別に有料の水でもいいんです。
あたしが必要で頼んだなら。何も聞かず、勝手に入れて、結果二人呑まずに、で、800円かい?」

この水は食事の後にサーブされたものだという。
別の人は、

「お水を勧められたら800円とられるのでお断りしようねと望みましたが、気がついたら
お水がいれてありました。領収書みたらやはりアクア800とありました。
ここは日本ではなく外国のレストランだと思いましょう」

と書いている。どうやら水の値段が高いというだけでなく、勝手に置いていき、
料金を取ったということにも腹を立てているようだ。

■「貧乏人に書き込む資格はないと一蹴するのはどうなのか」
今回の川越さんのインタビュー内容についてネットでは、

「水で800円も取られたら文句言うわ」
「自分がどう感じたか書いてるだけなのに 、貧乏人に書き込む資格はないと一蹴するのはどうなのか」
「水に800円出すことに何の問題も感じないくらい収入がある人たちが美味しく食べてるところに、
  勝手に貧乏人の理屈を振りかざして入って来るな、って言われてるんだよ」

などといった意見が出ている。

しかし、なぜ高級レストランが飲み水の代金を徴収するのか不思議だと考えている人は多い。
ファミレスや定食店などは水やお茶が無料で出てくる所が圧倒的に多いからだ。

ホテルやレストランのコンサルタントに話を聞いてみると、高いのはそれなりに理由のあることだという見方だった。

「いいレストランは安全、安心なおいしい水を提供します。水道水をそのまま使うのではなく、
海外から水を輸入したり、水道水をろ過するなどの設備が必要になり、そうしたコストが
水の値段として付加されるわけです」

またレストランによっては、サービス料を取らない代わりに水の値段にその分を
上乗せして高く販売するというところもある、と説明する。

そーす J-CAST
http://www.j-cast.com/2013/06/14177332.html?p=all

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タグ : 川越シェフ 川越達也 食べログ 800円 高級店

2013/06/14 23:58 | 有名人COMMENT(0)TRACKBACK(0)  TOP

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